Toto espresso má výraznou chuť grapefruitové kůry, která mu dodává jasný a energický začátek. Následuje bohatá chuť brazilských ořechů, která přidává zemitou ořechovou chuť, aniž by potlačila kyselost. Závěr se přiklání k jemné mléčné čokoládě, díky čemuž je celkový profil poutavý a přístupný. Jedná se o univerzální espresso, které chutná skvěle samotné i s mlékem, přičemž si zachovává svůj charakter.
CHUŤOVÝ PROFIL: Grapefruitová kůra, para ořechy, mléčná čokoláda
Další informace:
ODRŮDA: H10, H3, H18, Starmaya, Marseillaise
ZPRACOVÁNÍ: Natural
PRODUKCE: Gonzalo „Chacalin” Castillo z Finca Las Promesas de San Blas
REGION: Nueva Segovia, Nikaragua
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1200–1250 m n. m.
DATUM PRAŽENÍ: Do 14 dnů od odeslání
