Toto espresso přináší výraznou citrusovou svěžest s tóny krvavého pomeranče hned v úvodu. Sladkost červeného jablka zjemňuje kyselinku a dodává chuti šťavnatý, kulatý charakter. Lehký kakaový závěr vše propojuje a přidává jemnou hloubku. Je živé, strukturované a v tom nejlepším smyslu trochu nečekané.
CHUŤOVÝ PROFIL: krvavý pomeranč, červené jablko, kakao
Další informace:
ODRŮDA: Caturra, Catuaí, Catimor, Bourbon
ZPRACOVÁNÍ: naturální
PRODUKCE: Khun Kyaw Min Htike, Khun Tun Lin a Khun Kyaw Thein (manažeři a koordinátoři 147 farmářů v okolí vesnice)
REGION: stát Shan
MADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1180–1630 m n. m.
DATUM PRAŽENÍ: do 14 dnů od odeslání
