Tato promytá káva z oblasti Aricha v regionu Yirgacheffe ukazuje čistotu a živost, pro které je Etiopie proslulá. Směs odrůd JARC a místních variet přináší šálek, který je jasný a vyvážený. Šťavnatá nektarinka a svěží citronový koláč dominují chuťovému profilu, zatímco hluboký dozvuk černého čaje dodává harmonii a délku. Klasický projev promytých káv z této oblasti – vytříbený, a přesto útulný v šálku.
