Sezónní nabídka
Cascara chilled brew, Prosecco Cielo e Terra D.O.C.
Cascara chilled brew, Fever tree indian tonic water
Chilled brew, double shakerato, růžový sirup, limeta
Japan matcha Seion No Tsuki, Fever tree indian tonic water
Japan matcha Seion No Tsuki, soda, sirup malina, růže ~ alko varianta s Greenall‘s Gin +30 Kč
Japan matcha Seion No Tsuki, malinové pyré, mléko dle výběru
Dle aktuální nabídky
Káva
* Všechny kávy vám rádi připravíme na ledu +5 Kč.
Ovesné Minor figures, hrachové Sproud
Dostupné dle vytíženosti baristy
Tonic Fever tree indian water, double espresso
Thomas Henry Pink Grapefruit Tonic, double espresso
Chilled brew sycené dusíkem
Čaj
Limonády / The Recipe sirupy
Limonády vám rádi připravíme také v teplé nealko variantě 80 Kč nebo alko variantě 110 Kč.
Nealko /studené/
Neperlivá s citronem a rozmarýnem
Jablečný mošt Lažany
Nealko /teplé/
* Teplé nápoje vám rádi připravíme na ledu +5 Kč.
Chai sirup The recipe, mléko dle výběru
Japan Matcha Seion no Tsuki, mléko dle výběru
Ajala kakao, med, mléko dle výběru
Víno
Koktejly
Rybízový mošt Lažany, Prosecco Cielo e Terra D.O.C., černý rybíz
Campari, Martini Rosso, Prosecco Cielo e Terra D.O.C.
Chilled brew, Campari, Martini rosso, Prosecco Cielo e Terra D.O.C.
Greenall‘s Gin, grep-černý čaj sirup, soda
Flor de Caña 7 Años Rum, zelené jablko-zelený čaj, sirup, soda
Greenall‘s Gin, Fever tree tonic water, okurka
Aperol, Prosecco Cielo e Terra D.O.C., soda
Cider
Suchý, ABV: 7,5 % / polosladký, ABV: 7,9 %
Pivo
Brunch
Po–Pá 8.00–13.30, So–Ne 9.30–14.30, nebo do vyprodání zásob
Špenátové pesto s kadeřávkem, kadeřávkový chips, pošírované vejce, umami prach, opečený kváskový chléb / A: 1, 3, 7, 8 + přidej: pancetta, čerstvý sýr, grilované halloumi
Pancetta, šalotka, bylinkové pesto, petželový olej, máslo, opečený kváskový chléb / A: 1, 3, 7, 8 + přidej: čerstvý sýr, grilované halloumi ~ vegetarian varianta bez pancetty 205 Kč
S bazalkou a špenátem, glazovaná mrkev, řepa a ředkvičky, špaldový popcorn, marinované vejce na hniličko / A: 1, 3, 6 + přidej: pancetta, čerstvý sýr, grilované halloumi ~ vegan varianta bez vejce 220 Kč
Rajčatová pasta s harrisou, bylinková omáčka s tahini, sekaná semínka a pistácie, chilli olej / A: 8 + přidej: pancetta, čerstvý sýr, grilované halloumi ~ vegan
Jablečné pyré, vanilkový krém s limetovým olejem, červený rybíz, kompotované jablko v rybízové šťávě / A: 1, 3, 7
Pyré s černým bezem, krém s hnědým máslem, mandlová drobenka / A: 1, 3, 7, 8
~ pancetta 40 Kč ~ grilované halloumi 60 Kč ~ čerstvý sýr 40 Kč ~ kváskový chléb 20 Kč ~ marinované vejce na hniličko 25 Kč ~ šlehané máslo 30 Kč / položky navíc nelze objednávat samostatně, pouze k brunchi
TÝDENNÍ MENU
Týdenní menu podáváme Po–Pá od 11:30 do vyprodání
Dle týdenní nabídky, kváskový chléb
Odpolední nabídka
Po–Pá 14.00–20.30, So–Ne 15.00–18.30, nebo do vyprodání zásob
Irský cheddar, mozzarella, cibulový džem, hořčicová mayo, fermentovaná zelenina / A: 1, 3, 7
Šunka od kosti, mozzarella, cibulový džem, hořčicová mayo, fermentovaná zelenina / A: 1, 3, 7
Bylinkové pesto, mozzarella, cibulový džem, fermentovaná zelenina / A: 1, 7, 8
Hrášek, cizrna, máta, bylinky, fermentovaná zelenina opečený kváskový chléb / A: 1
